Antricot de vita la gratar; Antricot de Vita Maturat si Aromatizat pe Pat de Taitei de Cartofi; Ardei copti cu sos de smantana si usturoi; Ardei copti la gratar; Aripi de pui cu cartofi natur si hrean ras; Aripioare picante de pui la gratar; Branza de capra cu mere la gratar; Brânză feta la grătar; Branza Halloumi fripta pe gratar; BrânzăPreparare. Ficatul de vitel se taie in felii de 2-3 cm grosime, iar cel de pasare se lasa intreg, daca nu este prea gros.Fuduliile se curata de membranele groase care le inconjoara si fiecare se taie in jumatati, fara insa a le desprinde; se ung toate cu untdelemn si se frig pe gratar simplu sau, de preferinta, dublu, ca sa se poata intoarce mai
Mod de preparare. Fuduliile se taie in lungime, se curata de pielita exterioara, se cresteaza si se niveleaza sub forma de friptura si se pun pe gratarul incins, uns cu grasime. Cind sint gata pe o parte se intorc pe partea opusa. Se scot de pe gratar si se sareaza dupa gust. Se servesc cu garnituri de legume.
2-3 cepe. sare,piper,cimbrudupa gust. betisoare pentru frigarui. Preparare. La fuduliile necuratate trebuie indepartata cu grija membrana groasa,pielita,apoi spalate bine si tinute in apa cu putina sare si otet cca 20-25 minute,dupa care se clatesc bine si se lasa la zvantat sau se sterg.
Fudulii de berbec la gratar (mancaruri) Fuduliile se taie in lungime, se curata de pielite, se cresteaza, se ung cu ulei si se frig pe gratarul incins; se sareaza. Se servesce.. (Pentru a putea vizualiza ingredientele si reteta completa, va rugam sa va autentificati.
Ingrediente 800 g carne pentru friptură (muşchi sau ceafă de porc) piper 2-3 linguri ulei 1 lingurita cimbru sare susan
efsf5. fudulii de porc la gratar
