INGREDIENTE 1 piept de pui (mare) dezosat 500 g ficatei de pui 500 g pipote (inimi si ranze) o capatana de usturoi 50 ml vin rosu 100 ml suc de rosii sau bulion condimente dupa gust: sare, piper, chili, cimbru, busuioc si tahon verdeturi optional: patrunjel proaspat sau marar optional un ardei iute
1 capatana mare de usturoi. mamaliga. oua pentru ochiuri. 300 g branza rasa sau sfaramata (telemea, burduf) Untura topita + inima + limba - se calesc si se scot in castron. In untura ramasa se soteaza carnea. Se stinge cu vin. Se asezoneaza cu sare, piper, cimbru. Se fierbe la foc mic 1-2 ore.
Tochitura moldoveneasca ,reteta originala. 500 grame carne de porc , 200 grame carnati afumati , 400 grame piept de pui , 2 linguri cu untura de porc , ,cimbru o lingura rasa , boia dulce
Tăiaţi carnea şi cârnaţii în cuburi potrivit de mari. Curăţaţi şi tocaţi usturoiul din cuţit. Topiţi untura într-o cratiţă sau tigaie adâncă groasă în tablă. Adăugaţi şi rumeniţi carnea. După ce s-a rumenit carnea adăugaţi cârnaţii şi mai prăjiţi totul încă 3 minute. Adăugaţi şi sotaţi totul cu
Condimentează fiecare bucată de pui cu sare și piper. Pune carnea la încins într-o tigaie înaltă ce conține 150 ml ulei și prăjește-o pentru 5 minute pe fiecare parte. Scoate carnea și păstreaz-o într-un bol acoperit. 3. Continuă cu legumele Odată ce ai scos puiul, continuă și călește ceapa, usturoiul și prazul pentru 7 minute.
1 oră Ușor (4.7/5 - 1351 voturi) 180 685 Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina Ingrediente 3 500 g pulpa de porc 300 g carnati afumati (din pacate eu nu i-am avut) 200 g slanina (idem) 3 linguri untura (sau ulei) 1 pahar vin alb sec 4-5 catei usturoi 3 linguri pasta de tomate (optional)
1 lingura de vegeta de casa. 1/2 tulpina de telina. 3-4 catei de usturoi. pentru sos. 5-6 rosi. 1/2 telina tulpina. 1 lingurita de busuioc (am pus din cel uscat de mine ca afara ploua cu galeata si nu am putut intra in gradina) 1/2 de ardei tocat foarte marunt. 4-5 catei de usturoi.
500 g de pulpe dezosate de pui Fragedo; 2 cepe mari; 50 ml de ulei; 300 ml de sos de roșii; 1 ardei gras galben; 2 foi de dafin; 1 căpățână de usturoi; 1 ceașcă de vin alb sec; 2 căni de apă; Sare; Piper; Boia de ardei (iute sau dulce, după preferințe). Cum o tochitură fără mămăliga nu are același farmec, vei mai avea nevoie de: 1 cană de mălai;
Cel mai bun ostropel de pui il face bunica mea. V-am mai povestit de ea si de copilaria mea la tara. Eu am crescut la tara si mancarurile copilariei mele sun
mM53VHt. lee0tt8hp1.pages.dev/403lee0tt8hp1.pages.dev/813lee0tt8hp1.pages.dev/810lee0tt8hp1.pages.dev/151lee0tt8hp1.pages.dev/768lee0tt8hp1.pages.dev/284lee0tt8hp1.pages.dev/517lee0tt8hp1.pages.dev/925lee0tt8hp1.pages.dev/159lee0tt8hp1.pages.dev/784lee0tt8hp1.pages.dev/397lee0tt8hp1.pages.dev/366lee0tt8hp1.pages.dev/681lee0tt8hp1.pages.dev/303lee0tt8hp1.pages.dev/171
tochitura de pui jamila
