Spre deosebire de oul de găină care trebuie neapărat preparat termic pentru a evita riscul de infecție cu Salmonella, oul de prepeliță poate fi consumat și crud, întrucât temperatura corporală a prepeliței împiedică apariția acestei bacterii. În plus, lizozimul care se regăsește în acest ou ucide bacteriile. Femeile însărcinate pot consuma, cu acordul medicului, ouă de prepeliță, întrucât acestea conțin cantități semnificative de fosfor, vitamine din complexul B
In cazul in care nu esti incantata de ideea de a manca oua crude, specialistii recomanda o fierbere scurta, de 30 de secunde, care sa ajute la coagularea albusului dar sa lase galbenusul crud. De unde cumparam oua de prepelita? Oua de prepelita se gasesc inclusiv in marile supermarketuri. Exista de asemenea crescatori particulari de prepelite.
Află câte ouă poate mânca un copil și fii cu ochii pe el! Cei mici pot mânca ouă la scurt timp după începerea diversificării alimentației, respectiv pe la 7-8 luni. Dar nu tot oul ci doar gălbenușul (albușul este alergen). Și nici tot gălbenușul ci un sfert la trei zile. Cu timpul, cantitatea crește la jumătate de gălbenuș la trei zile.
Livia Nena, biolog - nutriționist: Ouăle de prepeliţă fierte moi sau tari, sunt mai recomandate, sunt mai igienice, aproape nealergice şi fără acţiune de anihilare a biotinei. Ele sunt indicate mai ales în anemie, convalescenţă şi stress. De asemenea, pot înlocui în alimentaţia zilnică oul de găină, cu succes..
bebelușii cu vârsta cuprinsă între 1 și 3 ani se recomandă să utilizeze maximum 2 ouă pe zi; copii de la 3 la 10 ani au pus trei oua; adolescenții cu vârste cuprinse între 10 și 18 ani pot mânca 4 ouă pe zi; adulții cu vârsta între 18 și 50 de ani au dreptul să mănânce între 5 și 6 ouă pe zi;
375 mg zilnic între 9 și 13 ani. 550 mg zilnic între 14 și 18 ani. Așadar, unu până la două ouă pe zi vor satisface necesarul pentru copiii mai mici. Preadolescenții și adolescenții vor trebui să obțină restul necesarului fie din mai multe ouă, fie din alte surse de colină, cum ar fi carnea, carnea de pasăre, peștele
prnJjx. lee0tt8hp1.pages.dev/536lee0tt8hp1.pages.dev/847lee0tt8hp1.pages.dev/457lee0tt8hp1.pages.dev/830lee0tt8hp1.pages.dev/587lee0tt8hp1.pages.dev/861lee0tt8hp1.pages.dev/187lee0tt8hp1.pages.dev/237lee0tt8hp1.pages.dev/914lee0tt8hp1.pages.dev/713lee0tt8hp1.pages.dev/125lee0tt8hp1.pages.dev/555lee0tt8hp1.pages.dev/440lee0tt8hp1.pages.dev/501lee0tt8hp1.pages.dev/759
cate oua de prepelita poti manca pe zi
