Dupa 50 de minute scoatem tava din cuptor si adaugam si cartofii taiati. Dam tava inapoi in cuptor pentru inca 35-40 de minute. Incercam carnea si daca e gatita scoatem tava din cuptor si gata, putem servi friptura de iepure la cuptor in bere alaturi de garnitura noastra delicioasa de cartofi. Pofta buna sa aveti! Alternative:
Pun legumele la temperatura mare pentru a se rumeni, nu pentru a se fierbe. Cu cat temperatura este mai mare cu atat legumele vor deveni aromate si usor crocante la exterior. Aceste legume la cuptor sunt bune ca atare sau drept garnitura. Le puteti incerca alaturi de pui pe sticla sau alaturi de friptura voastra preferata. Sunt convinsa ca va vor placea si ca le veti pregati la fel de des ca mine.
1 capatana de usturoi. Curatam legumele si le taiem felii. Le punem in tava. Facem o pasta din ulei masline, piper, sare si boia si masam bine jambonul cu ea. Il asezam pe patul de legume. Capatana de usturoi o taiem in doua si o asezam in tava. Acoperim cu folie de aluminiu si dam la cuptor, la 250 grade, pentru aproximativ 40 minute.
- 1 ceapa mica - 1 lingurita cimbru uscat - 1 lingurita rasa sare - 1/4 lingurita piper - 1 legatura patrunjel - putin ulei pentru usturoi - condimente: sare, piper, oregano, cimbru, delicat Mod preparare: Carnea de pui se spala, se sterge cu un servet si se condimenteaza cu un amestec format din sare, piper, oregano, cimbru si putin delicat. 1 kg carne de iepure, 1 litru apa, 1/2 l bors, o ceasca smantana, zarzavat de supa, o ceapa, sare, o lingurita de faina, o legatura leustean Mod de preparare: Se spala carnea, se taie bucati si se pune la fiert. Dupa ce s-a luat spuma, se adauga ceapa tocata si zarzavatul dat prin razatoare. Cind sunt fierte, se adauga borsul.Daca veti pregati reteta si imi trimiteti poze eu le voi publica cu mare drag, iar daca o veti distribui veti avea multumirile mele anticipate. INGREDIENTE: 1 iepure + 3 pulpe iepure 400 g pulpa de rosii 1/2 cana ketchup de casa sau un suc de rosii gros 7 catei de usturoi mari pisati 200 ml vin alb 1 lingurita zahar 100 ml ulei + 2 linguri sare
i2zP. iepure la cuptor jamila
