Dar există rețete pentru cidru de mere la domiciliu fără a adăuga neapărat zahăr. Procesul de fermentare în acest caz este întârziat pentru câteva zile. Mărgarea gătită este plasată la timp sub sigiliul de apă. După ce gazul nu mai emit, cidrul finit este filtrat și trimis pentru îmbătrânire într-un loc răcoros, sigilat

Se spală bine merele și se scoate cotorul. Se storc în storcător. Ce se obține se strecoară printr-un tifon des. 2 Sucul obținut se amestecă cu zahărul și se pune într-un borcan mare de sticlă. Se introduce un furtunaș cu un capăt în borcan și cu celălalt capăt într-un vas, în care se va elimina surplusul în timp ce fermentează. 3
Procesul de preparare a cidrului incepe cu sortarea fructelor. Acestea vor fi ulterior spalate inainte de a demara restul lucrarilor. In cazul in care nu ai reusit sa selectezi doar fructe sanatoase, cele care au mici defecte, cum ar fi parti batute, trebuie curatate de partile respective folosind un cutit inoxidabil.
Cidru de mere din: mere ionatane, drojdie uscata, zahar brun, suc de mere. Ingrediente: 15 kg mere ionatane; un pliculet drojdie uscata de 7 g; un kg zahar brun; 200 ml suc proaspat de mere Mod de preparare:
50 de grame de zahăr sau miere un kilogram de mere apă Se taie merele, se scot miezul și cozile, apoi se lasă la uscat. Se toacă totul foarte fin, manual sau prin blender. Se pune totul într-un vas, preferabil de sticlă și se pune zahărul sau mierea. Se toarnă apoi apă fierbinte, iar lichidul trebuie să acopere cu câțiva centimetri nivelul merelor.
•1 cană oțet de mere •1 lighean de apă Ce trebuie să faci: 1.Luați un lighean cu apă fierbinte și amestecați o cană de oțet de mere în ea. 2.Stați cu mâinile sau picioarele în apă timp de aproximativ 30 de minute. Acest lucru se poate face zilnic. Modificări ale dietei și stilului de viață
1. Merele se curăţă de părţile lovite, se taie în bucăţele mici şi se freacă bine cu sare de lămâie, ca să nu oxideze. Apoi se pun în apă. 2. Amestecul rezultat se trece printr-un teasc sau se zdrobesc cu maiul. Se adaugă zahărul, se amestecă bine şi se pune apoi totul într-o damigeană cu dop special pentru fermentaţie, prevăzut cu furtun. Cidru de mere din: apa, mere, scortisoara, portocala, lamaie, ghimbir, miere. Ingrediente: 2 cani apă; 3 buc scorțișoară; 9 mere; 1 portocala; 1 lămâie; ½ bucata ghimbir; 1 lingură de miere . Mod de preparare: Într-o cratita, fierbeți apa cu scorțișoară timp de 1 ora. Curatati si pregatiti fructele. Stoarceti pana obtineti suc. - cidrul brut, spumos, cu ceva dulceata se bea foarte rece, mai ales in compania celebrelor clatite bretone; - cidrul dulce, foarte spumos, este dedicat desertului; nu depaseste 3% alcool. Retete similare Friptura de vita la cuptor cu cartofi dulci Mamaliga cu afumatura si branza Ghebe murate Mancare de urzici 3 0 0 0 KOciTF.
  • lee0tt8hp1.pages.dev/770
  • lee0tt8hp1.pages.dev/6
  • lee0tt8hp1.pages.dev/121
  • lee0tt8hp1.pages.dev/174
  • lee0tt8hp1.pages.dev/517
  • lee0tt8hp1.pages.dev/379
  • lee0tt8hp1.pages.dev/951
  • lee0tt8hp1.pages.dev/351
  • lee0tt8hp1.pages.dev/104
  • lee0tt8hp1.pages.dev/330
  • lee0tt8hp1.pages.dev/738
  • lee0tt8hp1.pages.dev/385
  • lee0tt8hp1.pages.dev/679
  • lee0tt8hp1.pages.dev/945
  • lee0tt8hp1.pages.dev/387

    • reteta cidru de mere