Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro Bucataria pasionatilor de gatit Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate Tocanita de porc cu usturoi si rosii (cricala ardeleneasca)Ingrediente Tocanita de porc cu mazare in sos de rosii 500g carne de porc (pulpa am avut eu, merge bine si spata) 400g mazare (din borcan am avut eu) 300ml bulion sau suc de rosii 1 ceapa mare (alba sau rosie) 2-3 catei de usturoi 2-3 linguri de ulei de floarea soarelui sare piper boia cimbru uscat Pentru tocana de ficat de porc carnea se spala si se taie bucati. Ceapa se curata, se spala si se taie felii subtiri. Usturoiul se curata, se spala si se taie marunt. Timp pregatire 120 minute Complexitate redusa Ingrediente Pentru 5 portii: ficat de porc - 500 g ulei/untura - 100 g (ml) ceapa - 250 g cartofi - 750 g pasta de tomate - 50 g
Mod de preparare: Intr-un vas se pune ceapa curatata, spalata si taiata, la calit in ulei. Cand a devenit aurie, se adauga carnea si se lasa impreuna pana ce carnea isi schimba culoarea. Se pune sare, se toarna apa cat sa acopere carnea si se lasa sa fiarba sub capac timp de 20 de minute. Apoi, se adauga morcovii si cartofii si se continua
Afumaturile se fierb in oala de presiune impreuna cu radacinoasele. Se impart afumaturile fierte pe ingredientele dorite a fi pregatite: fiertura, urechi de porc care se feliaza, cozi de Se pregateste delicatesa din urechi de porc afumate si fierte cu mujdei de usturoi si iaurt gras. SeTocanita de cartofi cu carne de porc Tocanita de cartofi cu chorizo si leustean Gulas de fasole Pui cu ciupeci si ierburi Provence Tocanita de ciuperci Tocanita de iepure cu masline Tocanita de pui cu lamai murate si masline. Comentarii (151) Ultimele comentarii. Gabi acum 5 ani - 13 Februarie 2017 13:51 .Ingrediente -300 muschi de porc (curatat de grasime) - 3 fire de carnati de casa (fierti) - 2 conserve de rosii cuburi SunFood -2 catei de usutoi - boia de ardei iute si afumata (dupa cum va place de iute) - zeama de la 1/2 lamaie -sare si piper dupa gust - patrunjel proaspat -2 linguri ulei 1. ECJfvd.